BRAND : Kanhokuto/寒北斗
TITLE : 30VISION 2025/サンマルビジョン
BREWERY : Kanhokuto/寒北斗/@kanhokutoshuzo
RELEASE : 6/2025
GENRE : spakling sake, secondary fermentation
LOCATION : Kama, Fukuoka
TASTING :
| Category | Rating (Stars) |
|---|---|
| 甘味(Sweetness) | ★★2 |
| 辛味(Dryness) | ★★★★★★6 |
| 酸味(Acidity) | ★★★★★★6 |
| 炭酸の強さ(Carbonation Intensity) | ★★★★★★★7 |
| 香りの強さ(Aroma Intensity) | ★★★★★★6 |
| ボディ感(Body) | ★★★3 |
「寒北斗 30VISION 2025」は、福岡県嘉麻市の寒北斗酒造が手がける、革新的なスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵によって自然な炭酸を生み出し、爽快感と繊細な味わいが見事に融合しています。若手蔵人の挑戦と感性が詰まったこの一本は、食事との相性も抜群で、特に暑い季節にぴったりの一本です。
