シン・ツチダ 活性にごりホップ生

土田酒造が、稲とアガベ、ぷくぷく醸造、つけたろう酒店とのコラボレーション経験から、次世代のクラフトサケを誕生させました。

にごり酒をベースにホップを加えることで、これまでにないユニークなスタイルを実現。柑橘やトロピカルな香りが広がり、日本酒の旨みとビールのような苦みが、高次元で融合しています。

異なる技術の融合から生まれた、複雑でありながらもクセになる味わいは、日本酒の新たな可能性を切り開きます。