BRAND : Yamashiroya/山城屋
TITLE : WABI R6BY
BREWERY : Koshi Meijo/越銘醸
RELEASE : 6/2025
GENRE : spakling sake, active cloudy
LOCATION : Nagaoka, Nigata
TASTING :
| Category | Rating (Stars) |
|---|---|
| Sweetness(甘味) | ★★2 |
| Dryness(辛味) | ★★★★★★★★★9 |
| Acidity(酸味) | ★★★★★★6 |
| Carbonation Intensity(炭酸の強さ) | ★★★★★★6 |
| Aroma Intensity(香りの強さ) | ★★★★★5 |
| Body(ボディ感) | ★★★★★5 |
甘さを排した、まさに「大人のカルピスソーダ」を思わせるこの一本。うすにごりながらも、その口当たりは軽快で爽やかです。新時代の“ネオ淡麗”と呼ぶにふさわしい洗練された味わいが、生酛造りならではの凜とした酸味によって、さらに引き締められています。夏の渇きを潤し、心に澄み切った清涼感をもたらす、特別な体験をどうぞ。
