純米吟醸 南方

純米吟醸 南方

都道府県:和歌山
原料米 :麹・兵庫県産山田錦
    :掛・香川県産オオセト
精米歩合:50%
日本酒度:+2
度数  :17度
酒蔵  :清酒世界一統

清酒世界一統の創業者、南方弥右衛門の実子で植物学・民俗学に功績を残した南方熊楠の志を継ぐ酒蔵の代表的な銘柄らしい。歴史的背景を感じれるほどの器ではないのでそれは置いといて、注ぐと結構黄色みを帯びている。口当たりは柔らかく、甘口な印象だが、すぐに辛さが追ってくる。なのでキレもあって飲みやすい。あとはほんのり酸味が残る感じ。ワイングラスに注いで飲むと良いとの触込みが分らなくもない上品な酒です。