特別純米 水鳥記

特別純米 水鳥記

都道府県:宮城
原料米 :兵庫県産山田錦 100%
精米歩合:55%
日本酒度:?
度数  :16度
酒蔵  :角星

復興の象徴、気仙沼の酒蔵である角星がシリーズ化している限定ブランドの第一章。現在までに、吟醸、純米吟醸と、その他の限定ものが出ているようですが、まずは最初のものからとチョイス。ちょい濃いめの黄色していて口に運ぶと、辛口の辺りと同時に圧倒する果実香が広がる。でもフルーティーというよりは少しクセのある感じで、米ぬかのような味。飲み続けると角は感じずまったりいっちゃう。